
您认可小费制度吗?数据显示德州是美国最不喜欢小费的州
根据 Toast, Inc. 的报告,德克萨斯人在提供全方位服务的餐厅时很慷慨,但在提供快餐服务的餐厅时却不会提供同样的小费。
德克萨斯州的一切都更大,除了小费。这是根据 Toast, Inc. 本月早些时候发布的对美国各地饮食趋势的分析得出的。这家餐厅管理软件公司于 9 月份发布了第二季度餐厅趋势报告,深入了解了美国餐饮和酒吧企业的业务状况。
利用 Toast 平台上精选餐厅群体的销售数据,该公司发现了诸如“美国人喜欢啤酒”和“德克萨斯人喜欢龙舌兰酒”等令人大开眼界的见解。据统计,德州人喝的龙舌兰酒比一般州多 119%。报告还发现,与美国各地的商业顾客相比,德克萨斯人是全美国最不愿意给小费的人。
根据 Toast 的数据,得克萨斯州在餐厅平均小费百分比方面排名全美国第 42 位,这似乎是因为德克萨斯人认为,除非是全套服务的坐下用餐,否则不必给小费。2023 年第二财季,德州人在全方位服务餐厅 (FSR) 的小费平均为餐费的 19.2%,远高于 Toast 报告的全美国小费平均水平 18.9%。
然而,德克萨斯州快餐店 (QSR) 的小费做法使该州的总体小费平均值下降至 18.8%。根据 Toast 的数据,2023 年第二季度,德州人在快餐店的平均小费为 16.4%。
现在,在你让优胜美地山姆生气之前,我的德克萨斯同胞们,有一线希望,那就是,我们比那些自高自大的加州人慷慨得多,他们在小费线上的慷慨程度排在最后。
根据 Toast 的分析,加利福尼亚州在小费方面在所有州中排名第 50 位,所有餐厅账单的平均小费率为 17.4%,包括全套和快速服务。这个数字比第二个最差小费的州华盛顿州低 0.6 个州,该州对 FSR 和 QSR 的总体平均小费为 18%。
无论如何,至少德克萨斯人可以高枕无忧了,因为他们知道我们仍在以原始的慷慨击败西部的不共戴天的敌人。另外值得注意的是:如果我们的排名进一步下滑,我们可以将其归咎于那些成群结队搬到这里的“廉价”加州人,结果却为此哭泣。