喜欢寿司一定不要错过,休斯顿11家最出色的日料店
作为真正的美食城市，休斯顿拥有全球的宝藏餐厅，其中包括一些非常出色的寿司店。这里有 11 家我们精心挑选的休斯顿最好的寿司店，一起来尝尝吧。
绫寿司（Aya Sushi）
经验丰富的主厨 Yoshi Katsuyama 曾在 Uchi 和 Soto 等备受推崇的餐厅学习和工作，现在他掌舵厨房，展示他无可挑剔的技艺，采购每天空运而来的鱼，并制作有趣的 omakase。
地址：Aya Sushi, 5407 Bellaire Blvd., Suite A, Bellaire, TX 77401; 713-485-4272
手冲杜佐（Handies Douzo）
Kokoro 的新星厨师 Daniel Lee 和 Patrick Pham 在这个最受欢迎的时尚约会之地做手卷式寿司，现在在 Heights 和 Montrose 街区都有分店。前来品尝手卷和生鱼片，还有搭配橙汁的精致扇贝。
地址：Handies Douzo, 3510 White Oak Drive, Houston, TX 77007; 832-831-0912
炉端型（Kata Robata）
主厨 Manabu “Hori” Horiuchi 在这座城市深受喜爱。这位四次进入詹姆斯·比尔德奖半决赛的人天生就是做饭的，他从小就从母亲那里得到灵感，并将这种热情转化为享有盛誉的烹饪事业。他的寿司，一直都那么好吃。Kata 的大部分鱼直接从日本采购，Horiuchi 的巧手在寿司吧得到了最好的展示，寿司从云状鲷鱼握寿司开始，最后让您完全满意地离开。
地址：Kata Robata, 3600 Kirby Drive, Suite H, Houston, TX 77098; 713-526-8858
心（Kokoro）
这家 Bravery Chef Hall 食堂采用奇特的方式，由充满活力的二人组 Daniel Lee 和 Patrick Pham 打造。品尝松露和橙子腌制的 Big Glory Bay 帝王鲑鱼 crudo 等特色菜，再加上一份不是寿司但仍然不容错过的和牛吐司，然后用锋利的蓝鳍金枪鱼切片填饱肚子，最后不要忘记日本料理金眼鲷鱼和淡水鳗鱼。
地址：Kokoro, 409 Travis St., #366, Houston, TX 77002; 409-420-2560
MF寿司（MF Sushi）
Chris Kinjo 是一位拥有厨师刀的大师。当代博物馆区的宝石 MF Sushi 的厨师兼老板被昵称为 Magic Fingers。他灵巧的双手以超快的速度切开新鲜的鱼，然后将模塑而成的丝质杰作巧妙地铺在调味完美的寿司米饭上。您会想抢到一个珍贵的座位，亲身体验他的作品，厨师会根据您的心情提供美味佳肴，例如闪闪发光的银皮 kohada 握寿司、微微烤焦的黄尾鱼和华丽的烟熏三文鱼生鱼片。
地址：MF Sushi, 1401 Binz St., #100, Houston, TX 77004; 713-637-4587
大石井（Oishii）
想要物有所值的最好的充满鲜味的爆炸体验吗？直奔这个街区最受欢迎的寿司店的欢乐时光。届时，您可以搭配买一送一的开胃菜——辣味三文鱼、腌南瓜寿司卷、猪肉饺子和蟹肉沙拉，再搭配打折啤酒和清酒。这家家庭经营的餐厅在欢乐时光之外仍然很实惠，提供 24 块寿司拼盘、32 块生鱼片拼盘和 3 美元手卷等广受欢迎的菜品。
地址：Oishii, 3764 Richmond Ave., Houston, TX 77046; 713-621-8628
顺日式厨房（Shun Japanese Kitchen）
大厨 Naoki Yoshida 在餐饮业长大，这家 South Shepherd 寿司店和居酒屋是他的现代游乐场。在这里，Naoki Yoshida 通过居住在休斯顿的第二代日裔美国人的视角探索日本料理，提供诸如烤羊肉饺子和鹅肝意大利面等创意菜肴，以及美味的生食，如三文鱼番茄酱、柚子酸橘汁腌鱼和黄鳍金枪鱼生鱼片配蜜饯辣椒。
地址：Shun Japanese Kitchen, 2802 South Shepherd Drive, Houston, TX 77098; 832-409-5888
隐藏的寿司（Sushi by Hidden）
超级酷的地下寿司店 Hidden Omakase 正在改变寿司餐桌体验，提供更贴心、更快捷的服务。主厨 Jimmy Kieu 带领客人完成每一道美味佳肴，根据当天空运和采购的鱼类设计出独特的菜单。比如，engawa（比目鱼鳍）配上酸橙和冬阴功腌制鲑鱼子，或者带有海胆和扇贝的 A5 和牛。
地址：Sushi by Hidden, 5216 Morningside Drive, Houston, TX 77005; 346-399-5948
寿司宫城（Sushi Miyagi）
这家喜庆的亚洲城夫妻店，由一对夫妻拥有和经营，辛辣的热辣卷充满了玛莎戈和切碎的扇贝，堪称完美。您不会在这里享受特快服务，但您可以期待友好的服务、正宗的米饭和份量充足的鲜切鱼。寻找你最喜欢的东西，比如，前面提到的扇贝卷和巨大的散寿司碗，或者制作您自己的史诗般的寿司拼盘。
地址：Sushi Miyagi, 10600 Bellaire Blvd., Houston, TX 77072; 281-933-9112
Tobiuo 寿司吧（Tobiuo Sushi Bar）
Tobiuo 于 2018 年开业，几乎引领了凯蒂 (Katy) 作为严肃美食目的地的革命。一年后，前 Uchi 和 Yauatcha 的 Sherman Yeung 接任主厨一职，自那以后，这家高端餐厅一飞冲天。前来品尝日本小吃和一系列精美绝伦的寿司，这些寿司简直美到不忍下咽。想要真正享受美食，请留意 Yeung 备受推崇的蓝鳍金枪鱼体验活动，他会在活动中分解整条金枪鱼，供几位幸运客人享用。
地址：Tobiuo Sushi Bar, 23501 Cinco Ranch Blvd., Suite H130, Katy, TX 77494; 281-394-7156
内（Uchi）
这家进口餐厅由詹姆斯·比尔德 (James Beard) 获奖主厨泰森·科尔 (Tyson Cole) 创立，凭借开箱即用的寿司和日式菜肴，在休斯顿吸引了众多人潮。进行预订，尽情享受黄尾鱼生鱼片等精致而又美味的美食。特别一提的是，不要错过 6 道或 10 道菜的主厨美食，以及对钱包友好的欢乐时光。
地址：Uchi, 904 Westheimer Road, Suite A, Houston, TX 77006; 713-522-4808
