华裔母女经营饼屋，用签语饼呼吁停止亚裔歧视，我们不是病毒！

据ABC报道，拥有65年历史的金城饼厂（Oakland Fortune Factory）专门生产手工制作的签语饼，是最后的传承制的饼屋之一。

这家饼屋由艾丽西亚·黄（Alicia Wong）和母亲嘉敏（Jiamin）一起经营。

在美国每顿中餐的结尾都是签语饼。

在这个小小的U形煎饼里，藏着一张写着幸运签的纸条，有祝福、至理名言，有些人相信它能带来好运。

美国人民对于签语饼的依赖，超乎我们的想象。

在全世界，每年都有30亿个签语饼被吃掉，其中绝大多数来自美国。

Emoji表情与中餐有关的4个标志，有一个就是签语饼。

而对于黄女士来说，她们的签语饼还有更重要的意义，突破艺术的界限，同时挑战形色各异的人对彼此的看法。

1999年母亲嘉敏带着女儿和家人从广东搬到奥克兰，她在唐人街把女儿抚养长大。

黄女士说：“我作为一个在这里长大的亚裔美国人，我经历了很多种族主义，令我感到羞耻和内疚。我希望通过我们的签语饼改变人们对我们的看法，以及人们对美籍华人看法的方式。”

她补充说：“我们试图制作象征和代表在我们的日常生活，和社区中有着重要价值的幸运饼干。”

黄女士说：“当人们提到‘中国制造’时，潜台词好像是在说它们很廉价。我想打破人们的这种偏见。我们的签语饼都是华人做的，但它们不廉价，也不粗制滥造。”

母女二人为农历新年制作的签语饼就反映了这种情感。

为了纪念虎年——这也是母亲嘉敏的本命年。

她们将红色的签语饼淋上比利时黑巧克力和瑞士白巧克力酱，在上面撒上闪闪发光的金珠和红糖粒，然后包装成红包的样子，看上去十分喜庆。

2020年当“黑人的命也是命（Black Lives Matter）”抗议活动充斥奥克兰街头时，母女二人为了表示支持，在签语饼上印上了金色的“BLM”字样，并在里面写上了民权领袖的名言，而不是通常的幸运纸条。

黄女士说：“直到我开始关注慈善活动、非营利组织和为社会正义运动制作签语饼，我才终于觉得找到了某种自身价值，因为我可以通过签语饼为世界做一点好事。”

最近金城饼厂特制了一系列装饰有“#SAH”的签语饼，希望停止对亚裔人群的仇恨。

其中的激励性语录和谚语是用韩文、中文和日文书写的，背面有英文翻译。

黄女士和母亲将售卖此款特殊签语饼的收入捐给亚太基金（Asia Pacific Fund）该基金与旧金山湾区的非营利组织和美国亚太裔社区合作，解决反亚裔种族主义问题。

金城饼厂在其社交媒体上写道：

我们的#SAH特别款签语饼致力于支持我们的亚太裔社区。

我们大声疾呼：反对亚裔美国人一直面临的暴力。

该款签语饼的所有收益都将捐给亚太基金和亚裔心理健康集体。

对我们来说，这是一段非常困难的时期，我们试图改变在我们生活的社区发生的事件。

不幸的是，我们所面临的暴力和仇恨并不新鲜。

我们都曾有过类似的经历，或者有亲人、朋友为此受到伤害，我们都曾在沉默中受苦。

我们不再希望成为被动的旁观者，看着我们的社区笼罩在恐惧中。

我们不是病毒，我们和其他人一样共同属于这里。

请采取行动帮助我们保护亚太裔社区，为你当地的亚太裔组织捐款，不要让你的同胞被伤害，我们都是这里的一部分。

母亲嘉敏说：“我希望看到人们一起合作，而不是关注他们的差异，希望所有人都能幸福地生活在一起。”