卫生纸又买不到了？大型超市缺货，美国人又囤起了纸巾…

美国的卫生纸短缺并没有在春天停止。

CNN Business报道，虽然买到卫生纸并不像新冠疫情第一次袭击美国时那样困难，但是以正常的价格买到它们却仍然不容易。

在亚马逊(Amazon)、好市多(Costco)和当地商店里，纸巾一直处于缺货状态。而有货时，顾客也不一定能买到自己想要的品牌。

卫生纸短缺的部分原因是人们一直在囤积。宝洁公司(Procter&Gamble)报道称，“邦蒂纸巾”(Bounty Paper Towels)的7月销量出现了大规模的增长，顾客们把它们从商店货架上一扫而空。

但这种短缺也可能与公司生产纸巾的方式有关。精益生产(Lean Manufacturing)是造成这一短缺的罪魁祸首，企业生产的产品数量只大约等同于他们认为顾客在某一天之内会购买的数量。

上个月，《华尔街日报》发表了一篇题为《为什么纸巾仍然不够用》的文章，上面写道，纸巾制造商都是为了将成本控制在最低限度而进行运营建设的，这也是短缺的主要原因。

精益生产现象不是纸巾行业独有的。在过去的几十年里，它已经在汽车制造业、快速时尚服装制造业和其他许多行业中盛行。

但是当一种产品迅速售罄时，就会出现短缺。纸巾制造商们毫无准备，因为他们的业务不是根据疫情下的销售模型所建立的。

但根据商业战略智库—精益企业研究所(Lean Enterprise Institute)的说法，精益生产并不是罪魁祸首。该组织指出，哪怕企业有生产所需原料的99%，也无法顺利制生产出纸巾。

由于供应链在疫情期间冻结，纸巾企业无法够获得足够的生产原料，所以也无法加大生产力度。

纸巾被归类为功能性供应链产品(functional supply chain product)，这意味着该产品是大多数家庭的基本必需品。

精益企业研究所指出，当需求剧烈波动时，就像在疫情期间发生的那样，无论使用什么样的仓储管理系统，企业往往都没有足够的商品库存和制造能力来满足需求。

而当消费者幸运地找到纸巾时，它们的价格通常也会高于正常价。在整个疫情期间，亚马逊一直被指责价格欺诈。

从3月初开始，亚马逊一直被诟病于价格垄断或发布虚假新冠病毒广告，该企业也因此从网站上删除了100万件商品。