德州召回休斯顿牡蛎,已有40余人食用后生病

DSHS 表示，自 11 月 17 日以来购买德克萨斯牡蛎的消费者应检查包装，看看它们是否在加尔维斯顿湾东南部的 TX 1 捕获。

德克萨斯州卫生服务部已下令召回在加尔维斯顿湾东南部 TX 1 地区捕获的所有牡蛎，此前有报道称食用这些水域牡蛎的人出现了肠胃病。

DHSH 发言人克里斯·范德乌森 (Chris Van Deusen) 说：“过去几天，我们收到报告称，食用该地区生蚝的人，已报告 40 余例胃肠道疾病病例。”

据 DSHS 称，这些牡蛎还与至少三例诺如病毒有关。

症状包括发烧、恶心、腹泻、呕吐、腹部绞痛、发冷和头痛。食用牡蛎后出现任何这些症状的人，应该立即联系医疗保健提供者，并告诉他们接触牡蛎的情况。

目前暂没有住院报告。

此次召回的包括 11 月 17 日至 12 月 7 日在该地区收获的带壳牡蛎和去壳牡蛎。

自 11 月 17 日以来，购买德克萨斯牡蛎的消费者应检查包装，看看它们是否在 TX 1 捕获。如果生蚝没有包装，应联系卖家核实货源。

餐厅应联系其经销商，了解有关牡蛎来源的信息。来自 TX 1 的任何牡蛎都应丢弃。

哈里斯县法官莉娜·伊达尔戈 (Lina Hidalgo) 在推特上宣布，该县已指示餐馆停止供应来自受影响收获区的牡蛎。

Christie’s Seafood Houston 的老板 George Christie 表示，由于召回，他们扔掉了一堆牡蛎。

Christie 说：“我们正在采取措施丢弃这种产品，这意味着我们近几天，甚至一周将没有牡蛎，无论怎样，这就是我们所做的，我们想保护公众。”

DSHS 于 12 月 8 日关闭了 TX 1 区域。经验丰富的牡蛎养殖者 Alex Gutierrez 对此表示理解，但表示时机很艰难，因为加尔维斯顿湾的其他区域也处于禁区状态。

Gutierrez：“我们正在努力支付账单，我们正在努力生存。”

DSHS 表示，流行病学家正在与当地卫生部门合作调查病例，他们将测试在召回地区收集的水样，以确定何时可以安全地重新开放牡蛎捕捞。

目前暂没有其他种类的海产品受到影响。