没什么是吃顿辣解决不了的,如果有就两顿 探店休斯顿麻辣川菜馆必点的5道菜

MKT Heights 是这家广受欢迎的中餐厅的第五家分店。该店最初由夫妻团队 Cori Xiong 和 Heng Chen 于 2011 年在亚洲城开业，紧随其后的是 Sugar Land、Katy 和 Montrose。

“麻辣”这个名字来源于中文“麻”字和“辣”字的组合，简单而又直白的反应了川菜的独特之处。许多传统菜肴中加入四川花椒和辣椒，总是让人一边大呼着“好辣好辣”，一边欲罢不能。

除了传统川菜，Heights 还推出了一些更适合休斯顿本地人的改良菜式，比如蛋黄酱炸大虾和 Little Fantastic Chicken 等等。

如果您第一次到访这家川菜馆，不知道如何选择，小编这里整理了必点的五道川菜，在每一家川菜馆都适用哦。

红油饺子

红油饺子是一道令人心情愉悦的开胃菜，将馅儿精致的包裹在饺子皮中，淋上红辣椒油、磨碎的大蒜和甜辣的酱油，最后在上面撒上一把大葱，让人味蕾大开。

麻婆豆腐

如果你是素食主义者，麻婆豆腐不可错过，这是一道风味浓郁的菜肴，由红烧豆腐块和新鲜的韭菜豆腐酱以及发酵黑豆酱组成。如果你不信奉素食，也可以选择加入碎牛肉，得到一份多肉的传统版麻婆豆腐。

小面

四川小面素有自己的追随者。一份丰盛的定制煮熟的小麦面条，混合辣酱和芝麻酱，与煮熟的蔬菜、腌菜和五香碎猪肉混合在一起。得到一份令人垂涎的色味俱佳的口感丰富的风味美食。

水煮鱼

不要因为“水煮鱼”这个寡淡的名字，而忽略了它川菜的身份。即使在以重口味著称的川菜，水煮鱼也绝对是其中的佼佼者。发酵蚕豆酱炖巴沙鱼片，铺在蒸纳帕卷心菜和韭菜上，最后淋上滚烫的沸油、大蒜和姜片，哦，还要再来把红辣椒粉。

辣子鸡

代替宫保鸡丁，来尝尝辣子鸡，它为炸鸡提供了一种辛辣的风味。这道放纵的菜肴用干红辣椒和花椒爆炒，搭配蚕豆酱，一口接着一口，妥妥的下饭神器。