休斯顿10家不可错过的越南餐厅 小龙虾米粉等越南美味应有尽有
作为美国第三大越南人口的家园，休斯顿拥有美国最好的越南美食。几代休斯顿人都是在滚烫的河粉和美味的班米（banh mi）中长大的。在越南人移民到这里四十多年后，越南美食已成为这座城市不可或缺的一部分。
如果您想吃越南卡津小龙虾、越南河粉或班米，请继续阅读休斯顿最好的 10 家越南餐厅。
Crawfish & Noodles
作为越南卡津美食的先驱，詹姆斯比尔德奖认可的 Trong Nguyen 为他的小龙虾开发了秘制黄油大蒜酱配方。此外，Crawfish & Noodles 也提供全套越南菜单，包括开胃菜、面条和米饭。千万不要错过 cua rang muoi 椒盐蓝蟹、bo luc lac 牛肉炒饭和 pho dac biet。
地址：11360 Bellaire Blvd. #990, Houston, TX 77072; 281-988-8098
营业时间：周一、周三至周四，17:00-22:00；周五，17:00-23:00；周六，12:00-23:00；周日，12:00-22:00
Dakao Restaurant and Bar
经过扩建和重新装修，Dakao Restaurant and Bar 已成为亚洲城最繁忙的越南餐厅之一。这里提供开胃菜、面条、鸡肉河粉、米饭套餐、家庭套餐……它们应有尽有。此外还有鸡肉菜肴，banh khot（迷你姜黄和虾煎饼）、goi 沙拉、ca kho to catfish in a clay pot 和 canh chua ca 糖醋鱼汤。
地址：11778 Bellaire Blvd., Houston, TX 77072; 281-879-5899
营业时间：周日至周三，9:00-22:00；周四，9:00-15:30；周四，17:00-22:00；周五至周六，9:00-22:00
Dinette
新现代越南餐厅 Dinette 的菜单充满了必须尝试的项目。小盘子包括和牛槟榔串、街头玉米排骨和香脆甜米饭上的红烧五花肉。更大的盘子包括豆腐蘑菇咖喱、牛腩、膨化河粉，龙虾和咸蛋炒饭。还有鸡尾酒和一些有趣的饮料，其中一些是用可爱的动物形状的玻璃杯供应的。
地址：1018 N. Shepherd Drive, Houston, TX 77008; 713-393-7134
营业时间：周二至周四，17:00-22:00；周五至周六，17:00-23:00；周日，17:00-22:00
Huynh
十多年来， Huynh 一直是一家深受喜爱的餐厅，以不断推出美味、价格适中的传统越南美食而闻名。他们的鸭肉沙拉堪称传奇，简单而又令人愉悦。他们还供应 bun bo Hue（顺化牛肉面汤）、pho ap chao（炒米粉）以及米粉和套餐。
地址：912 St. Emanuel St., Houston, TX 77003; 713-224-8964
营业时间：周一，11:00-15:30、17:00-21:00；周二，11:00-15:30、17:00-21:00；周三，11:00-15:30、17:00-21:00；周四，11:00-15:30、17:00-21:00；周五，11:00-15:30、17:00-21:00；周六，11:00-21:00
Kau Ba
从酒吧的绿色霓虹灯招牌到一流的菜单，来 Kau Ba 是一种享受。越南厨师 Nikki Tran 的食物更像是越南菜 2.0。试试 FOB，一种油炸软壳蟹，装在船形的盘子里。餐厅其他亮点还包括腌贻贝、越南比萨饼和松露味的和牛班昆米粉卷。
地址：2502 Dunlavy St., Suite B, Houston, TX 77006; 713-497-5300
营业时间：周二至周四，11:00-22:00；周五至周六，11:00-23:00；周日，11:00-21:00
Le Colonial
Le Colonial 拥有当地最漂亮的露台，是休斯顿最高档、最迷人的越南餐厅。Nicole Routhier 是原始菜单的幕后推手，Hassan Obaye 则为菜品增添了一些法国风味，在 Charlie Ho 的监督下，Le Colonial 成为了一家受法国影响的越南餐厅。从 cha gio 蛋卷、香辣生牛肉片沙拉到 vit quay 烤鸭、整条鲷鱼，来 Le Colonial 享受美好时光。
地址：4444 Westheimer Road, Houston, TX 77027; 713-629-4444
营业时间：周日至周三，11:00-22:00；周四至周六，11:00-23:00
Mai’s
Mai’s 是休斯顿越南餐厅的 OG，字面意思。它于 1978 年开业，是休斯顿最古老的越南餐厅之一。像许多第一代越南餐厅一样，这里的菜品选择很丰富，应有尽有。招牌包括 bo luc lac（大蒜牛肉）、bun bo Hue（顺化牛肉面汤）、goi ngo sen tom thit（莲藕虾和猪肉沙拉）和河粉。
地址：3403 Milam St., Houston, TX 77002; 713-520-5300
营业时间：周二至周四，11:00-22:00；周五至周六，11:00-次日3:00；周一，11:00-22:00
Pho Saigon
上世纪 80 年代，休斯顿的大部分越南餐馆都在市中心，后来大部分搬到了亚洲城，Pho Saigon 则留在了原地。这对夫妻坚决保留了他们第一家河粉店的原始位置，在那里，他们为客户提供牛肉面汤。他们一直保持低价，从不偷工减料。由于他们每天使用牛肉和骨头现制肉汤，从不添加任何添加剂，因而每一口的味道都经得起推敲。
地址：2808 Milam St. D, Houston, TX 77006; 713-524-3734
营业时间：周日至周二，9:00-20:00；周三，10:00-18:00；周四至周六，9:00-20:00
Thien Thanh
Thien Thanh 是最早在环城公路以西的 Bellaire Boulevard 开设的越南餐厅之一，最初是一家专门提供 banh cuon（蒸饭卷）的外卖店。多年来，它发展成为了一家提供全方位服务的餐厅，提供越南地方特色美食，如越南北部的 cha ca thang long（莳萝姜黄鱼）、越南中部的 mi quang（自制姜黄猪肉和虾面），以及越南南部的 bun rieu（番茄蟹米粉汤）。
地址：11210 Bellaire Blvd., #140, Houston, TX 77072; 281-564-0419
营业时间：周一、周三至周日，8:30-18:00
Xin Chao
Xin Chao 以现代的德克萨斯风格诠释越南美食。烟熏味的美食包括熏鸭沙拉、熏牛肉面颊饺子和熏牛肉排骨扁米粉等。还有用 Nguyen 的 H-town bang 酱烤制的越南卡津湾牡蛎 ，以及柠檬草酪乳炸鸡。搭配冰冻的香兰可乐或以香蕉朗姆酒、香蕉奶油、椰子和肉桂制成的全新 Go Bananas tiki 主题鸡尾酒。来 Xin Chao 享受美好的一天。
地址：2310 Decatur St., Houston, TX 77007; 832-740-4888
营业时间：周日，11:00-21:00；周一至周四，17:00-22:00；周五至周六，11:00-23:00
