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2023年休斯顿最受期待的18家新开业餐厅

2022 年对于休斯顿的美食界来说无疑是重要的一年。许多令人兴奋的餐厅开张了,同时,这个城市的啤酒厂也发生了很多变化。当您忆往昔时,这里也有一份将于今年开业的新餐厅清单等待您查收。

安迪龙(Andiron)

这家即将开业的 Allen Parkway 牛排馆来自受欢迎的 Montrose 烧烤店 Pit Room 背后的团队。去年秋天,他们宣布他们的厨师将是 Louis Maldonado,其在 2018 年被评为最性感的厨师。

河口高地啤酒花园(Bayou Heights Beer Garden)

Kirby Group 的这家合资企业原定于今年在华盛顿开业,但遗憾的是,错过了最后期限。休斯顿人可以在 2023 年密切关注它,其有望在春季之前来到休斯顿。

盲山羊(The Blind Goat)

Masterchef 冠军 Christina Ha 将在 Spring Branch 开设一家 Blind Goat 餐厅。新餐厅不仅有所创新,还计划带来一家三明治店 Stuffed Belly。

鲍斯凯特厨房和酒类(Bosscat Kitchen & Libations)

颓废的威士忌酒吧和舒适食品餐厅计划在 The Woodlands 开设第二家分店。2022 年,合作伙伴 John Reed 和 Leslie Nguyen 推出了 Ten Sushi + Cocktail Bar。

克拉克生蚝吧(Clark’s Oyster Bar)

一家备受喜爱的店,曾于 2022 年关闭。据悉将重新开业,但目前尚没有具体的开业消息。

科马利托(Comalito)

Picos 的老板对这家餐厅的细节知之甚少,Picos 是 Upper Kirby 上墨西哥人的绝佳去处,但它肯定是一个值得关注的地方。

八排火石(Eight Row Flint)

如果您喜欢 Heights 的冰屋式酒吧,但住在离东区更近的地方,请不要担心,Agricole Hospitality 将把他们酒吧的分店开设在哈里斯堡大道的旧夜班空间。

Elro Pizza + Crudo

前身为 Pass & Provisions 的主厨 Terrence Gallivan 在新中城的餐厅即将开业。届时会有巡回演出,包括10 月的南方烟熏节。

香水之旅(Eau Tour)

Local Foods 的餐馆老板 Benjy Levitt 将在 Rice Village Eau Tour 增加另一家餐厅。2022 年,他在 Rice Village Local Foods 门店上方开设了可爱的鸡尾酒吧 Lees Den 。

兰克福德的杂货店和市场(Lankford’s Grocery & Market)

这家 Montrose 联合餐厅拥有休斯顿最好的汉堡,将在贝莱尔开设第二家分店。

八月底(Late August)

由于新开发项目的施工问题,主厨 Chris Williams 和 Dawn Burrell 在 The Ion 的备受期待的新店一直被推迟。希望 2023 年能够顺利开业。

金钱猫(Money Cat)

Money Cat 目前已开业,新餐厅供应现代创意日本料理和鸡尾酒。

猴子的尾巴(Monkey’s Tail)

新的分店有望在三月于 Conroe 开放,店主还将以前的加油站空间变成了 Grease Monkey。

发餐馆(Phat Eatery)

Katy 的马来西亚餐厅因才华横溢的主厨 Alex Au-Yeung 而享誉全美国,即将来到休斯顿郊区,位置是 The Woodlands。

坑室(The Pit Room)

另一项郊区扩建工程正在 Pit Room 进行,这是 Montrose 最喜欢的烧烤场所。这也是选择纪念城的原因。

电报茶室(Telegram Tearoom)

主厨 Monica Pope 与 Henderson & Kane 的所有者 Veronica 和 John Avila 合作,即将开办 Telegram Tearoom,在休斯顿的餐饮界大放异彩。

锡鼓亚洲厨房(Tin Drum Asian Kitchen)

这家总部位于亚特兰大的连锁餐厅曾计划在 2022 年进军休斯顿,但现在可以确定,他们已经迟到了。据了解,新的目标是在二月份开业。

颤音汉堡(Trill Burgers)

在举办了一年多的弹出式活动后,Bun B 终于为 Trill Burgers 找到了一个实体店,该实体店位于蒙特罗斯的前 James Coney Island 空间。

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