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当谈到德克萨斯音乐时，吉他受到了所有的关注，这要归功于 T-Bone Walker、Stevie Ray Vaughan 和 Gary Clark Jr. 等一长串六弦不朽者。但坦率地说，在德克萨斯州，更具灵魂的乐器是不起眼的手风琴。