「耳光炒飯」為什麼那麼好吃？原因竟然是因為有它！

相信大家最近和我一樣被身邊的小夥伴安利了一部熱播的新劇《我，喜歡你》。

這部劇改編自小說《終於等到你》，還有周冬雨跟金城武的電影版的《喜歡你》。

回頭看上半年的國產電視劇，奮鬥和焦慮好像成了最顯眼的關鍵詞。婚姻失敗，育兒壓力，職場排擠，性別歧視，中年危機等等。

真實度倒是有了，焦慮感也緊隨其後，是時候該給生活加點糖了。

該劇同樣是霸道總裁酷大叔搭跟美廚娘小蘿莉的配置，一聽起來就很有中學時期看的言情小說的感覺。一邊是美食佳肴，一邊是甜美愛情，想必大家已經忍不住捧著手機露出姨母笑了吧！

這部劇除了甜，其實還色香味俱全，點開它就像點開《舌尖上的中國》。一碗「耳光炒飯」更是火遍抖音，眾人紛紛效仿。

用上大家都愛吃的厄瓜多鹽凍白蝦，使蝦頭在油鍋里輕煎慢熬，煉出橘色鮮香的蝦油，是鮮美的基底。

鹹蛋黃碎像咸香的星點，再配煎得火候剛好的午餐肉，用最簡單的食材，成就了一碗千金不換的炒飯。

看這紅彤彤的蝦油就已經深深勾起了餓魂！嗐，總是這種簡單的食物更有治癒人心的力量呀~

這碗「耳光炒飯」的精華來自於厄瓜多鹽凍白蝦，作為國內市場上最受歡迎的蝦類之一，它殼薄肉實，肉質細膩，蝦鮮味足。鮮美的口感、豐富的營養，讓厄瓜多白蝦成了很多家庭首選的蝦類食材。

厄瓜多被譽為「睡在火山邊上的國家」，北鄰太平洋，東有亞馬遜，是一個多火山島嶼的國家。

優越的自然環境，不但吸引了很多遊客前來觀光旅遊，也源源不斷的出產著各種天然的海產，其中最為知名的，就是厄瓜多鹽凍白蝦。

厄瓜多鹽凍白蝦，乍一看有些呆萌，全身顏色非常通透。收到的白蝦，蝦身硬挺，蝦體通透，蝦線能完整挑出，妥妥的新鮮鹽凍大蝦！

厄瓜多鹽凍白蝦蛋白質含量高，是媽媽做愛心輔食的好選擇。豐富的氨基酸和鎂含量，都是寶寶生長發育需要的營養元素。

厄瓜多鹽凍白蝦腥味不明顯，簡單白灼即可保持其鮮、甜、嫩的原味，也適宜其他各種烹飪方式，且肉質易消化，是全家優質的蛋白質來源。

作為餐桌上不可缺少的一道美食，沒吃過的朋友一定不容錯過！在雙節到來之際，趕緊購買厄瓜多鹽凍白蝦，來上一碗」耳光炒飯「，給原本快樂的假期加點甜吧！