赞助商家(广告位:+1678-685-8086)

震精|华人爱吃的一种海鲜 美国女子生吃后竟然….身亡了

生蚝是华人喜爱的一种海鲜,不过,美国德克萨斯州一名妇女在路易斯安那州沿岸吃了生的生蚝后,感染噬肉菌后死亡。(图片取自 David Monniaux/Wikimedia Commons)
(外媒报导)生蚝是华人喜爱的一种海鲜,不过,美国德克萨斯州一名女子在路易斯安那州沿岸吃了生的生蚝后,感染噬肉菌后死亡。

CBS新闻1月8日报导,珍妮特‧勒布朗(Jeanette LeBlanc)经历了三周与弧菌病相关的抗争,最后还是不治身亡。这是一种典型的因生吃海鲜而引起的疾病。

早在去年9月份,德州居民维基‧贝格奎斯特(Vicki Bergquist)和妻子珍妮特‧勒布朗在路易斯安那州探望家人。他们和朋友、家人一起在海边,在Westwego的一个市场上买了一袋生蚝。

这对夫妇的朋友凯伦‧鲍尔斯(Karen Bowers)说,她和勒布朗偷偷生吃了大约二打生蚝。

贝格奎斯特说:“大约36个小时后,她(勒布朗)开始出现极度呼吸不畅,腿部和皮肤都出现了皮疹。”

勒布朗的情况在48小时内越来越严重。

医生告诉珍妮特她感染了弧菌,这是一种潜在的致命细菌感染。

贝格奎斯说:“这是一种吃肉的细菌,她的腿上有严重的伤口。”

根据美国疾病控制和预防中心(CDC)的说法,人们在生吃或吃未煮熟的贝类,或者将伤口暴露在微咸的水中,可能会感染弧菌。

“商业内幕”网站报导,疾病预防控制中心估计,美国每年有8万弧菌感染病例,其中大部分是由于食用受污染的食物造成。虽然大多数人可以从感染中恢复,但有一种变种病毒,即创伤弧菌感染常常是致命的。四分之一感染这种病毒的人死亡,且感染后一两天内就会生病。

食物中毒专家们建议,在生吃生蚝的时候要小心谨慎。食物中毒律师比尔‧马勒(Bill Marler)告诉Bottomline,“生蚝是过滤饲料生物,所以它们会吸取水中的所有东西。如果水里有细菌,就会进入生蚝体内,如果你吃了,就会有麻烦。”

马勒说,在过去五年中,他看到的与贝类相关食源性疾病比过去几十年来还要多。

本文由【休斯顿生活网】整理编辑,原文、图片转自网络,版权属于原作者。此篇因未能找到作者和原始出处,无法注明还望谅解,如原作者看到,欢迎联系小娅认领(或直接在公众号留言),确认后我们会在后续文章作出单独声明。如觉侵权,我们会在第一时间删除。多谢!转载请注明出处!

北美生活君

关注北美生活网,即时收取北美华人相关的各类衣食住行,吃喝玩乐等生活资讯和实用信息。帮助你了解海外华人社区的各种新闻、活动,提供一个与其他同城华人随时无界限共同交流的生活资讯平台。

相关商家(广告位:+1678-685-8086)

您可能还喜欢...

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注