探索休斯頓亞洲城最特別的購物中心
休斯頓貝萊爾大道 (Bellaire Boulevard)的一大亮點是，這條熙熙攘攘的大街兩旁幾乎雜亂無章的購物中心、雜貨店和餐館。來點泰國茶、點心、phở 或新鮮水果怎麼樣？一切都在這裡，只等著去探索。
西貢休斯頓廣場是亞洲城最特別的購物中心之一，這是一座三層樓的購物中心，靠近 Arthur Storey Park 和 Teo Chew Temple，距離 Hong Kong City Mall 僅幾個街區。在這裡，您會發現各種東南亞美食和亞洲美食，甚至還有一些歷史悠久的美食。憑藉其紅色的赤陶色屋頂、羅馬托斯卡納石壁和科林斯風格，廣場的整體設計是對運送越南難民從海上逃離祖國的船隻和小船的致敬。
Kim Son 的共同所有人 Tri La 在 2004 年首次開發該地帶時說，西貢休斯頓廣場的最初願景是成為「貝萊爾廣場」。Horizon Development Group 的 La 和 Al Kashani 也是華人社區中心的建設者，他們共同努力將西貢休斯頓廣場建成。那時，亞洲城的西移已經在進行中。據了解，1990 年至 2000 年間，休斯頓的亞裔人口增長了 76%，成為該地區「增長最快的族群」。
今天，西貢休斯頓廣場已經準備好迎接飢餓、好奇、參加活動和參加派對的人們，這要歸功於 Kim Son 和 Radio Saigon Houston 等社區主播，更不用說廣場上還有隱藏的神奇的瑰寶等待探索。
金山（Kim Son）
Kim Son 餐廳的午餐時間總是熙熙攘攘，盤子和餐具的碰撞聲在寬敞的餐廳內回蕩。Kim Son 是 Asiatown 供應越南和中國美食的主食，是享用周末點心、街頭小吃和其他自助餐特色菜肴的可靠去處。
沿著主餐廳的走廊，穿過豪華的入口通道和不斷變化的照片背景，就是宴會廳。Kim Son 的 Bellaire 宴會廳可容納多達 800 人，是舉辦奢華婚禮、宴會、公司會議等的社區主要場所。在 Kim Son 舉辦婚禮對一些亞裔美國家庭來說幾乎像是一種成年禮。
長咖啡（Long Coffee）
Long Coffee 位於西貢休斯頓廣場的正中心，感覺幾乎就像中心客廳。經常會發現一群朋友和家人聚集在戶外露台上，品嘗 cafe sua da 和 cafe sua nong（越南咖啡）、水果茶或奶茶等招牌飲品。想吃點東西？Long Coffee 的台式爆米花雞值得一試。
Chez Beignets Quan Ong Tre
這家街角餐廳供應甜菜根和菊苣咖啡以及傳統的越南主菜。Chez Beignets 由德國廚師 Joachim Jantzen 創立，他被他的越南顧客親切地稱為「quán ông già」（意思是「老傢伙」），現在由 Lily Minh-Tam Do 和她的丈夫 Quan Nguyen 擁有。
當 Do 和 Nguyen 於 2020 年接管這家咖啡館時，他們將其名稱略微更改為 Chez Beignets Quan Ong Tre，後者的意思是「年輕人」，這是對 Nguyen 和 Jantzen 的致敬。新鮮油炸甜甜圈仍然沿用 Jantzen 的食譜，但隨著新主人的加入，還增加了更多餐飲選擇，包括大眾喜愛的 bánh cuốn（越南米卷）和數十種奶茶、冰鎮飲料和熱咖啡供您選擇。在帶法式風格的裝飾和懸掛植物的陰涼角落露台上享用您的戶外小吃。
克拉文水果吧（Kravin’ Fruit Bar）
Chez Beignets 隔壁是 Kravin’ Fruit Bar，這是一家擁有 11 年歷史的小店，出售珍珠奶茶、冰沙、手抓食品、刨冰和雪冰。在 Kravin’ Fruit Bar 最近重新裝修的內飾和他們醇厚、現代的音樂中放鬆，同時品嘗 Kravin’ Fruit Tea 等特色美食，綠茶和橙汁混合，充滿新鮮草莓、菠蘿和芒果，或芒果納達，wat-a -melonada，以及他們的任何奶茶組合。
Kravin’ 的氛圍非常適合與朋友見面、讀書、學習或遠程工作。餓了嗎？Kravin’ Fries 是必嘗之選。這些起皺的炸薯條配上辣甜醬和泡菜或培根，擁有忠實的追隨者。
有趣的事：每年農曆新年，西貢休斯頓廣場的 Kravin’ Fruit Bar 角落都會變成社區舞台，舉辦舞獅和其他慶祝活動。
Khô Bò Số 1
光顧位於西貢休斯頓廣場中心大樓的 Khô Bò Số 1，細細品味店內精選的美食，比如牛肉乾、海鮮、水果和糖果。Khô Bò Số 1 成立於 2012 年，以成為休斯頓首批越南牛肉乾店之一而自豪。
忘記以往你對牛肉乾的了解。這裡有檸檬草牛肉乾、智利油浸牛肉乾，甚至還有各種咖喱味牛肉乾。Khô Bò Số Số 1 精選的干海鮮更上一層樓，提供干魷魚、香脆蟹、紅燒蟹等。Khô Bò Số Số 1 排成一排的玻璃罐，都標有供好奇者或初學者使用的標籤，每個人都可以嘗試。
西貢休斯頓電台（Radio Saigon Houston）
西貢休斯頓廣播電台位於西貢休斯頓廣場中央大樓的二樓，自 2000 年代初成立以來，一直是休斯頓越南社區的生命線。當聯合創始人兼主持人 Vu Thanh Thuy 和 Duong Phoc 建立廣播電台時，他們帶來了講故事的感覺。這對前戰地記者和獲獎記者在越戰前線相識，並於 1974 年結婚。
對於 Thuy 和 Phoc 來說，西貢休斯頓廣播電台是由使命驅動的。部分脫口秀、新聞和音樂，KREH 900 AM 廣播中的所有內容都是關於吸引和裝備休斯頓的越南社區。該電台的呼入環節允許聽眾、主持人和嘉賓參與，諸如如何買房、如何駕馭學校和大學，以及美國和越南的時事等問題。
「越南人越了解美國社會，他們就能做出更多貢獻。」Thuy 在 1999 年接受採訪時如此說。據媒體報道，西貢休斯頓電台的影響是深遠的，「幫助刺激了越南人從西海岸向休斯頓地區遷移」 。儘管該電台現在歸 Bustos Media 所有，但在他們從亞洲城中心進行廣播時，該電台仍由 Thuy 和 Phoc 負責。
西貢休斯頓廣場（Saigon Houston Plaza）
地址：10613 Bellaire Blvd, Houston, TX 77072
吃
Chez Beignets Quan Ong Tre
Kim Son
My Baguettes
Pho 54
Ramen Okidoki & Lims Chicken
Tony Thai
Zero Degrees
喝
Bambu
Chez Beignets Quan Ong Tre
Kravin’ Fruit Bar
Long Coffee
Mango Mango
Six Ping Bakery
Teaholic
其他
Khô Bò Số 1
Thien Nhien Yen (health and beauty shop)
