要不要來點重口味?休斯頓10家令人驚嘆的印度餐廳
隨著大量新的印度餐廳湧入休斯頓,吃咖喱從未如此簡單。
除了提供真正的街頭小吃,比如 samosas 和 pani puri,以及在粘土泥爐中完美烹制的烤肉外,一些印度餐館還提供一流的飲料和為特殊場合用餐預留的高端款待。
從樸素的角落到豪華的空間,在這裡,你可以找到休斯頓最好的印度餐廳。
Aga』s
Aga』s 的白天和黑夜都擠滿了人。端上桌的烤羊排噝噝作響,堪稱傳奇。咖喱塊、印度比爾亞尼拼盤和五香酸奶腌肉烤肉串都不容錯過。甜點同樣值得品嘗,例如用玫瑰牛奶、粉絲和羅勒種子製成的胡蘿蔔哈爾瓦和芬芳的法魯達。
Da Gama Canteen
Da Gama 從前葡萄牙領土果阿、古吉拉特邦和葡萄牙汲取靈感,創造出充滿活力的餐前小吃、咖喱和融合餐盤。從絲蘭炸丸子和酸辣醬開始,然後是木烤 Piri Piri 雞,接下來還有棗糕和牛奶醬。
Himalaya
喜馬拉雅餐廳由多次獲得詹姆斯比爾德獎提名的 Kaiser Lashkari 掌舵,將辣雞烤肉串和印度比爾亞尼等經典印度以及巴基斯坦菜肴,與馬薩拉五香炸雞等融合菜相結合。
Kiran』s
Kiran』s 是休斯頓精緻印度美食的代名詞,廚師是一位印度本地人。其將芳香的手工研磨香料與新鮮的肉類、海鮮和時令完美結合,創造出精緻的菜肴,如黑松露黃油龍蝦shorba、螃蟹、玉米咖喱角以及唐杜里鴨胸肉。此外,還有帶有果醬和凝結奶油的烤餅值得一試。
London Sizzler
London Sizzler 藏在聖雄甘地區的零售地帶,供應受英國殖民主義影響的印度美食。在炭火爐中烹制的加香料的羊排和串燒的雞肉串,一口又一口的肉。如果你喜歡饢,可以試試 London Sizzler,有甜味的、鹹味的和肉餡的。
Mahesh』s Kitchen
為了紀念他們已故的兄弟,一位夢想在 Sugar Land 經營餐廳的廚師,Shubhangi 和 Neelesh Musale以他的名義在 Town Square 開設了一家印度餐廳。Mahesh’s Kitchen 將個人設計風格與印度美食的烹飪方法相結合。提供 serranos 調味的海灣炸藥蝦、甜而火辣的芒果哈瓦那鮭魚、雞肉 tikka masala 和羊肉 vindaloo 等傳統菜肴。
Musaafer
Musaafer 位於 Galleria 內,空間設計完美無瑕,感覺更像是博物館而不是餐廳。唐杜里章魚和菲力牛排 vindaloo 等菜肴巧妙的擺盤讓你用餐時的心情更加愉悅,深紫色 Empress 1908 G&T 等異想天開的雞尾酒是你用餐時的完美配菜。
Pondicheri
Anita Jaisinghani 咖啡廳位於 Arrive at River Oaks 綜合大樓的底層餐廳和樓上的 Bake Lab 麵包店。這裡有眾多選擇,例如帶有炒綠葉蔬菜和南瓜籽酸辣醬的綠色多薩,帶有黑鷹嘴豆和山羊乳酪的黃油雞肉沙拉等等。此外,還有誘人的五香糕點。
Shiv Sagar
Shiv Sagar 提供大量火辣口味的套餐。藏著美味土豆餡的酥脆的、金色的 dosas,完美搭配炸薯片、酸奶、酸辣醬、西紅柿和洋蔥的 chaat 菜肴,還有印度蘇打水和傳統甜點舒緩你的味蕾,在這裡每次都能吃到令人滿意的食物。
Surya India
Surya India 提供包括雞肉咖喱、羊肉 saag 和用姜調味的扁豆等招牌菜。此外,還有精心準備的唐杜里烤肉和藏紅花香米飯配豌豆,以及甜芒果拉西和來自世界各地的葡萄酒。