沒什麼是吃頓辣解決不了的,如果有就兩頓 探店休斯頓麻辣川菜館必點的5道菜

MKT Heights 是這家廣受歡迎的中餐廳的第五家分店。該店最初由夫妻團隊 Cori Xiong 和 Heng Chen 於 2011 年在亞洲城開業，緊隨其後的是 Sugar Land、Katy 和 Montrose。

「麻辣」這個名字來源於中文「麻」字和「辣」字的組合，簡單而又直白的反應了川菜的獨特之處。許多傳統菜肴中加入四川花椒和辣椒，總是讓人一邊大呼著「好辣好辣」，一邊欲罷不能。

除了傳統川菜，Heights 還推出了一些更適合休斯頓本地人的改良菜式，比如蛋黃醬炸大蝦和 Little Fantastic Chicken 等等。

如果您第一次到訪這家川菜館，不知道如何選擇，小編這裡整理了必點的五道川菜，在每一家川菜館都適用哦。

紅油餃子

紅油餃子是一道令人心情愉悅的開胃菜，將餡兒精緻的包裹在餃子皮中，淋上紅辣椒油、磨碎的大蒜和甜辣的醬油，最後在上面撒上一把大蔥，讓人味蕾大開。

麻婆豆腐

如果你是素食主義者，麻婆豆腐不可錯過，這是一道風味濃郁的菜肴，由紅燒豆腐塊和新鮮的韭菜豆腐醬以及發酵黑豆醬組成。如果你不信奉素食，也可以選擇加入碎牛肉，得到一份多肉的傳統版麻婆豆腐。

小面

四川小面素有自己的追隨者。一份豐盛的定製煮熟的小麥麵條，混合辣醬和芝麻醬，與煮熟的蔬菜、腌菜和五香碎豬肉混合在一起。得到一份令人垂涎的色味俱佳的口感豐富的風味美食。

水煮魚

不要因為「水煮魚」這個寡淡的名字，而忽略了它川菜的身份。即使在以重口味著稱的川菜，水煮魚也絕對是其中的佼佼者。發酵蠶豆醬燉巴沙魚片，鋪在蒸納帕捲心菜和韭菜上，最後淋上滾燙的沸油、大蒜和薑片，哦，還要再來把紅辣椒粉。

辣子雞

代替宮保雞丁，來嘗嘗辣子雞，它為炸雞提供了一種辛辣的風味。這道放縱的菜肴用干紅辣椒和花椒爆炒，搭配蠶豆醬，一口接著一口，妥妥的下飯神器。