警惕|在德州最近別吃這個東西,可能會有病毒
近日, 食品安全管理局(FDA)發出警告,在德州銷售的一些冷凍金槍魚可能已被甲型肝炎病毒(hepatitis A)感染。
該機構在新聞發布會上表示,5月18日Hilo Fish公司檢測到帶有病毒的金槍魚,那時起他們開始召回他們的金槍魚。
雖然疾病預防與控制中心(CDC)並不知道與金槍魚相關的任何疾病,但該機構正在通知所有接觸過金槍魚且沒有接種過甲肝疫苗的人趕快去接種疫苗。
有可能受疫情影響的德州商店和餐館有:
Central Market Kitchen – HEB Vendor #15385, Austin
Conservatory Plano – 6401 Ohio Dr., Plano
Hilton Garden Inn – 23535 Northgate Crossing, Spring
Jack Ryan’s – 102 N. College Ave., Tyler
Jack Ryan’s – 119 N. Longview St., Kilgore
Johnny Tamale – 4647 E. Sam Houston, Pasadena
Myron’s Prime Steakhouse – 10003 NW Military Hwy, San Antonio
Prestonwood CC – 15909 Preston Rd., Dallas
Sea Ranch Restaurant – 1 Padre Blvd., South Padre Island
Sysco East Texas – 4577 Estes Pkwy, Longview
Sysco Food Houston – 10710 Greens Crossing Blvd., Houston
The Schooner – 1507 S. Why 69, Nederland
FDA建議那些認為自己受到感染的金槍魚食用者儘快聯繫醫生。而那些食用做熟的金槍魚的人群受感染機率會很小,但FDA仍然建議這些人儘快與醫生聯繫。俗話說得好,不怕一萬就怕萬一!
FDA建議大家在處理食品前後都要用熱肥皂水清洗手、工具和案板(平台),這樣做可以盡量減少受感染和傳播的機率。
想要了解更多信息,請聯繫FDA 1-888-SAFEFOOD或訪問fda.gov。
食品衛生安全真的不容我們忽視,請大家互相轉告,也許可以幫助一些不知情的受感染的朋友們。