喜歡壽司一定不要錯過,休斯頓11家最出色的日料店
作為真正的美食城市，休斯頓擁有全球的寶藏餐廳，其中包括一些非常出色的壽司店。這裡有 11 家我們精心挑選的休斯頓最好的壽司店，一起來嘗嘗吧。
綾壽司（Aya Sushi）
經驗豐富的主廚 Yoshi Katsuyama 曾在 Uchi 和 Soto 等備受推崇的餐廳學習和工作，現在他掌舵廚房，展示他無可挑剔的技藝，採購每天空運而來的魚，並製作有趣的 omakase。
地址：Aya Sushi, 5407 Bellaire Blvd., Suite A, Bellaire, TX 77401; 713-485-4272
手沖杜佐（Handies Douzo）
Kokoro 的新星廚師 Daniel Lee 和 Patrick Pham 在這個最受歡迎的時尚約會之地做手卷式壽司，現在在 Heights 和 Montrose 街區都有分店。前來品嘗手卷和生魚片，還有搭配橙汁的精緻扇貝。
地址：Handies Douzo, 3510 White Oak Drive, Houston, TX 77007; 832-831-0912
爐端型（Kata Robata）
主廚 Manabu 「Hori」 Horiuchi 在這座城市深受喜愛。這位四次進入詹姆斯·比爾德獎半決賽的人天生就是做飯的，他從小就從母親那裡得到靈感，並將這種熱情轉化為享有盛譽的烹飪事業。他的壽司，一直都那麼好吃。Kata 的大部分魚直接從日本採購，Horiuchi 的巧手在壽司吧得到了最好的展示，壽司從雲狀鯛魚握壽司開始，最後讓您完全滿意地離開。
地址：Kata Robata, 3600 Kirby Drive, Suite H, Houston, TX 77098; 713-526-8858
心（Kokoro）
這家 Bravery Chef Hall 食堂採用奇特的方式，由充滿活力的二人組 Daniel Lee 和 Patrick Pham 打造。品嘗松露和橙子腌制的 Big Glory Bay 帝王鮭魚 crudo 等特色菜，再加上一份不是壽司但仍然不容錯過的和牛吐司，然後用鋒利的藍鰭金槍魚切片填飽肚子，最後不要忘記日本料理金眼鯛魚和淡水鰻魚。
地址：Kokoro, 409 Travis St., #366, Houston, TX 77002; 409-420-2560
MF壽司（MF Sushi）
Chris Kinjo 是一位擁有廚師刀的大師。當代博物館區的寶石 MF Sushi 的廚師兼老闆被昵稱為 Magic Fingers。他靈巧的雙手以超快的速度切開新鮮的魚，然後將模塑而成的絲質傑作巧妙地鋪在調味完美的壽司米飯上。您會想搶到一個珍貴的座位，親身體驗他的作品，廚師會根據您的心情提供美味佳肴，例如閃閃發光的銀皮 kohada 握壽司、微微烤焦的黃尾魚和華麗的煙熏三文魚生魚片。
地址：MF Sushi, 1401 Binz St., #100, Houston, TX 77004; 713-637-4587
大石井（Oishii）
想要物有所值的最好的充滿鮮味的爆炸體驗嗎？直奔這個街區最受歡迎的壽司店的歡樂時光。屆時，您可以搭配買一送一的開胃菜——辣味三文魚、腌南瓜壽司卷、豬肉餃子和蟹肉沙拉，再搭配打折啤酒和清酒。這家家庭經營的餐廳在歡樂時光之外仍然很實惠，提供 24 塊壽司拼盤、32 塊生魚片拼盤和 3 美元手卷等廣受歡迎的菜品。
地址：Oishii, 3764 Richmond Ave., Houston, TX 77046; 713-621-8628
順日式廚房（Shun Japanese Kitchen）
大廚 Naoki Yoshida 在餐飲業長大，這家 South Shepherd 壽司店和居酒屋是他的現代遊樂場。在這裡，Naoki Yoshida 通過居住在休斯頓的第二代日裔美國人的視角探索日本料理，提供諸如烤羊肉餃子和鵝肝義大利面等創意菜肴，以及美味的生食，如三文魚番茄醬、柚子酸橘汁腌魚和黃鰭金槍魚生魚片配蜜餞辣椒。
地址：Shun Japanese Kitchen, 2802 South Shepherd Drive, Houston, TX 77098; 832-409-5888
隱藏的壽司（Sushi by Hidden）
超級酷的地下壽司店 Hidden Omakase 正在改變壽司餐桌體驗，提供更貼心、更快捷的服務。主廚 Jimmy Kieu 帶領客人完成每一道美味佳肴，根據當天空運和採購的魚類設計出獨特的菜單。比如，engawa（比目魚鰭）配上酸橙和冬陰功腌制鮭魚子，或者帶有海膽和扇貝的 A5 和牛。
地址：Sushi by Hidden, 5216 Morningside Drive, Houston, TX 77005; 346-399-5948
壽司宮城（Sushi Miyagi）
這家喜慶的亞洲城夫妻店，由一對夫妻擁有和經營，辛辣的熱辣卷充滿了瑪莎戈和切碎的扇貝，堪稱完美。您不會在這裡享受特快服務，但您可以期待友好的服務、正宗的米飯和份量充足的鮮切魚。尋找你最喜歡的東西，比如，前面提到的扇貝卷和巨大的散壽司碗，或者製作您自己的史詩般的壽司拼盤。
地址：Sushi Miyagi, 10600 Bellaire Blvd., Houston, TX 77072; 281-933-9112
Tobiuo 壽司吧（Tobiuo Sushi Bar）
Tobiuo 於 2018 年開業，幾乎引領了凱蒂 (Katy) 作為嚴肅美食目的地的革命。一年後，前 Uchi 和 Yauatcha 的 Sherman Yeung 接任主廚一職，自那以後，這家高端餐廳一飛衝天。前來品嘗日本小吃和一系列精美絕倫的壽司，這些壽司簡直美到不忍下咽。想要真正享受美食，請留意 Yeung 備受推崇的藍鰭金槍魚體驗活動，他會在活動中分解整條金槍魚，供幾位幸運客人享用。
地址：Tobiuo Sushi Bar, 23501 Cinco Ranch Blvd., Suite H130, Katy, TX 77494; 281-394-7156
內（Uchi）
這家進口餐廳由詹姆斯·比爾德 (James Beard) 獲獎主廚泰森·科爾 (Tyson Cole) 創立，憑藉開箱即用的壽司和日式菜肴，在休斯頓吸引了眾多人潮。進行預訂，盡情享受黃尾魚生魚片等精緻而又美味的美食。特別一提的是，不要錯過 6 道或 10 道菜的主廚美食，以及對錢包友好的歡樂時光。
地址：Uchi, 904 Westheimer Road, Suite A, Houston, TX 77006; 713-522-4808
