2023年休斯頓最受期待的18家新開業餐廳
2022 年對於休斯頓的美食界來說無疑是重要的一年。許多令人興奮的餐廳開張了，同時，這個城市的啤酒廠也發生了很多變化。當您憶往昔時，這裡也有一份將於今年開業的新餐廳清單等待您查收。
安迪龍（Andiron）
這家即將開業的 Allen Parkway 牛排館來自受歡迎的 Montrose 燒烤店 Pit Room 背後的團隊。去年秋天，他們宣布他們的廚師將是 Louis Maldonado，其在 2018 年被評為最性感的廚師。
河口高地啤酒花園（Bayou Heights Beer Garden）
Kirby Group 的這家合資企業原定於今年在華盛頓開業，但遺憾的是，錯過了最後期限。休斯頓人可以在 2023 年密切關注它，其有望在春季之前來到休斯頓。
盲山羊（The Blind Goat）
Masterchef 冠軍 Christina Ha 將在 Spring Branch 開設一家 Blind Goat 餐廳。新餐廳不僅有所創新，還計劃帶來一家三明治店 Stuffed Belly。
鮑斯凱特廚房和酒類（Bosscat Kitchen & Libations）
頹廢的威士忌酒吧和舒適食品餐廳計劃在 The Woodlands 開設第二家分店。2022 年，合作夥伴 John Reed 和 Leslie Nguyen 推出了 Ten Sushi + Cocktail Bar。
克拉克生蚝吧（Clark’s Oyster Bar）
一家備受喜愛的店，曾於 2022 年關閉。據悉將重新開業，但目前尚沒有具體的開業消息。
科馬利托（Comalito）
Picos 的老闆對這家餐廳的細節知之甚少，Picos 是 Upper Kirby 上墨西哥人的絕佳去處，但它肯定是一個值得關注的地方。
八排火石（Eight Row Flint）
如果您喜歡 Heights 的冰屋式酒吧，但住在離東區更近的地方，請不要擔心，Agricole Hospitality 將把他們酒吧的分店開設在哈里斯堡大道的舊夜班空間。
Elro Pizza + Crudo
前身為 Pass & Provisions 的主廚 Terrence Gallivan 在新中城的餐廳即將開業。屆時會有巡迴演出，包括10 月的南方煙熏節。
香水之旅（Eau Tour）
Local Foods 的餐館老闆 Benjy Levitt 將在 Rice Village Eau Tour 增加另一家餐廳。2022 年，他在 Rice Village Local Foods 門店上方開設了可愛的雞尾酒吧 Lees Den 。
蘭克福德的雜貨店和市場（Lankford’s Grocery & Market）
這家 Montrose 聯合餐廳擁有休斯頓最好的漢堡，將在貝萊爾開設第二家分店。
八月底（Late August）
由於新開發項目的施工問題，主廚 Chris Williams 和 Dawn Burrell 在 The Ion 的備受期待的新店一直被推遲。希望 2023 年能夠順利開業。
金錢貓（Money Cat）
Money Cat 目前已開業，新餐廳供應現代創意日本料理和雞尾酒。
猴子的尾巴（Monkey’s Tail）
新的分店有望在三月於 Conroe 開放，店主還將以前的加油站空間變成了 Grease Monkey。
發餐館（Phat Eatery）
Katy 的馬來西亞餐廳因才華橫溢的主廚 Alex Au-Yeung 而享譽全美國，即將來到休斯頓郊區，位置是 The Woodlands。
坑室（The Pit Room）
另一項郊區擴建工程正在 Pit Room 進行，這是 Montrose 最喜歡的燒烤場所。這也是選擇紀念城的原因。
電報茶室（Telegram Tearoom）
主廚 Monica Pope 與 Henderson & Kane 的所有者 Veronica 和 John Avila 合作，即將開辦 Telegram Tearoom，在休斯頓的餐飲界大放異彩。
錫鼓亞洲廚房（Tin Drum Asian Kitchen）
這家總部位於亞特蘭大的連鎖餐廳曾計劃在 2022 年進軍休斯頓，但現在可以確定，他們已經遲到了。據了解，新的目標是在二月份開業。
顫音漢堡（Trill Burgers）
在舉辦了一年多的彈出式活動後，Bun B 終於為 Trill Burgers 找到了一個實體店，該實體店位於蒙特羅斯的前 James Coney Island 空間。
